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蘋(píng)果采后怎么管

蘋(píng)果樹(shù)采收后的管理，是奪取蘋(píng)果連年豐產(chǎn)的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。樹(shù)體經(jīng)過(guò)發(fā)芽、抽枝、開(kāi)花、坐果，消耗了大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，采果后加強(qiáng)管理，可迅速恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，提高花芽和枝條質(zhì)量，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)積累，實(shí)現(xiàn)安全越冬，確保來(lái)年果樹(shù)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。建議廣大種植戶(hù)朋友在采果后的管理上，應(yīng)認(rèn)真做好以下幾方面工作：

一、防病保葉

維護(hù)好葉片的同化功能，延長(zhǎng)葉片壽命，預(yù)防早期落葉是蘋(píng)果采后管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。蘋(píng)果采后距落葉休眠還有30-50天的時(shí)間，此間防病保葉至關(guān)重要。完整厚實(shí)的葉片是果樹(shù)秋季提高花芽質(zhì)量、進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)積累的保證。

因此采果后應(yīng)連噴2-3次殺蟲(chóng)、殺菌劑，葉面噴施從果實(shí)采收后開(kāi)始，可結(jié)合噴藥進(jìn)行，每10天噴一次0.5%尿素水+0.3%進(jìn)口粉劑磷酸二氫鉀溶液或0.3%磷酸二銨溶液，連噴2-3次。通過(guò)噴施，可延長(zhǎng)有效葉片的功能期，提高光合效率，為根系生長(zhǎng)提供更多的營(yíng)養(yǎng)，有利于果樹(shù)越冬和第二年生長(zhǎng)結(jié)果。

另外，在葉片脫落前15天左右，可給葉片噴施3%-5%的尿素水溶液。高濃度的尿素水溶液在深秋噴施，由于葉已老化，氣溫又較低，一般不會(huì)產(chǎn)生肥害，而且尿素水溶液濃度高，葉片吸收得快，吸收率高，會(huì)使葉片內(nèi)含氮量劇增，并在脫落之前轉(zhuǎn)移到枝條中，達(dá)到“秋噴春用”的目的。　

二、結(jié)合深翻，秋施基肥

深翻施基肥，可改良土壤結(jié)構(gòu)及性狀，增強(qiáng)土壤保肥、保水能力。深翻方法是：從樹(shù)冠外緣每年挖50-60厘米寬、80-100厘米深的條溝或環(huán)狀溝。結(jié)合深翻，施入基肥?！?/span>

秋施基肥最佳時(shí)間一般在9月上旬至10月中旬，早中熟品種在果實(shí)采收之后，晚熟品種在開(kāi)始采收之時(shí)(最遲在10月底以前)。此時(shí)正是根系第三次生長(zhǎng)高峰期，傷口愈合快，易發(fā)新根?！?/span>

秋施基肥以農(nóng)家肥為主，化肥為輔。每株成齡樹(shù)施農(nóng)家肥60-70公斤、尿素200克、過(guò)磷酸鈣2-3公斤、硫酸鉀300克(或草木灰4-5公斤)，充分混勻后施用。缺鋅、缺硼的果園，每株再施硫酸鋅或進(jìn)口硼肥各100克。肥料施入后覆土澆水?！?/span>

實(shí)踐證明，同量有機(jī)肥連年施用比隔年施用增產(chǎn)效果明顯，所以基肥以年年施用較好。

三、采后修剪

為了減少營(yíng)養(yǎng)消耗，促進(jìn)枝條充實(shí)、芽體飽滿(mǎn)，利于樹(shù)體越冬，采果后要適當(dāng)修剪?！?/span>

1.摘心。果實(shí)采收后對(duì)所有未停止生長(zhǎng)的新梢和后期徒長(zhǎng)枝摘心，可促使葉片肥大，增強(qiáng)光合效能，提高枝條成熟度，有利于芽體飽滿(mǎn)充實(shí)。　

2.疏枝回縮。疏除樹(shù)冠內(nèi)的徒長(zhǎng)枝、密生枝、細(xì)弱枝、底部不見(jiàn)光的無(wú)效枝，秋季萌發(fā)的直立嫩梢及環(huán)剝、環(huán)割口附近的萌條。回縮細(xì)長(zhǎng)枝、衰老下垂枝、拖枝。疏枝可改善光照條件，有利于秋葉光合作用，能增加養(yǎng)分回流，增強(qiáng)樹(shù)體抗寒性?！?/span>

3.拉枝。秋季拉枝具有易拉、定型快、緩勢(shì)效果好、成花率高的特點(diǎn)，對(duì)前期改造未進(jìn)行完的及主干光禿，長(zhǎng)出的新枝長(zhǎng)度較長(zhǎng)的，要抓緊拉枝改造，開(kāi)張角度在80度左右，能有效緩和樹(shù)勢(shì)，早結(jié)果?！?/span>

4.戴帽。對(duì)二年生長(zhǎng)放枝在一二年生的交接處“戴活帽”修剪，促進(jìn)二年生枝條花芽形成。　

四、徹底清園，刮除病斑

果園里的雜草、枯枝、落葉、病蟲(chóng)果及樹(shù)干、大枝上的老樹(shù)皮縫，都是病菌害蟲(chóng)的越冬場(chǎng)所。落葉后，為徹底消滅病菌蟲(chóng)源，一定要認(rèn)真清園，刮樹(shù)皮，刮病斑，除雜草，然后集中燒毀或挖坑深埋?！?/span>

1.徹底清園。果園采收后結(jié)合修剪，剪除各類(lèi)帶病枝芽、被害枝條，除雜草，落葉后徹底清理園中的殘枝、落葉、病蟲(chóng)爛果，然后集中燒掉或挖坑深埋(深度60厘米以下)，消滅病蟲(chóng)源，為來(lái)年蘋(píng)果生產(chǎn)創(chuàng)造一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境。

2.刮除病斑。刮除樹(shù)干、大枝上的老翹皮，并涂抹5-7波美度石硫合劑。對(duì)于復(fù)發(fā)的腐爛病斑進(jìn)行刮治，刮除病斑周?chē)?.5-1厘米的好皮，見(jiàn)綠色，之后用5%菌毒清30倍液涂抹。

五、澆封凍水

為了提高果樹(shù)的越冬抗旱、抗寒能力，減少抽條和縮短抽條長(zhǎng)度，在果樹(shù)落葉后土壤封凍前灌足封凍水，這次灌水量宜大且充足，以滿(mǎn)足整個(gè)休眠期蘋(píng)果樹(shù)對(duì)水分的需要。

晚上土壤結(jié)凍、白天土壤解凍時(shí)是澆封凍水的最佳時(shí)期。一般在11月中旬，氣溫在-3℃-10℃時(shí)。灌水量應(yīng)根據(jù)土壤墑情來(lái)確定，蘋(píng)果樹(shù)根系多分布在40-60厘米的土層內(nèi)，灌水必須浸濕根系分布范圍內(nèi)的土壤，尤其是沙地，灌水一定要足?！　?/span>

六、主干涂白

涂白劑配方：生石灰10千克、食鹽1千克、石硫合劑原液1千克、水40千克。11月下旬到翌年2月中旬，將主干、主枝上的老皮刮除，把配制好的涂白劑均勻地涂在蘋(píng)果樹(shù)的主干上，涂白高度至主干分枝處。涂白后，可以有效地消滅在樹(shù)干上越冬的蟲(chóng)卵和病菌，可以有效地防止日灼和霜害，還可以減少樹(shù)體水分蒸發(fā)，減輕凍害發(fā)生。

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